Kategorie: Rezepte
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Blitzrezept: Kräuterfrischkäse
Wenn wir abends kalt essen gibt’s praktisch immer meinen schnellen Kräuterfrischkäse dazu. Er funktioniert mit all‘ deinen Lieblingskräutern. Hier das Rezept für zwei Personen: Eine Handvoll Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Rucola) 150 g Bio Frischkäse (Doppelrahmstufe) Die Kräuter gründlich waschen, kleinschneiden und unter den Frischkäse rühren – fertig! Du kannst noch klein gewürfelte
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Rezept zum Advent: Mini-Aprikosenstollen
Wenn du – wie ich – zu den Menschen gehörst, die Stollen lieben, Rosinen, Orangeat & Co. jedoch gar nicht, dann könnte dir das folgende Rezept gefallen. Ich backe die kleinen Aprikosenstollen seit ein paar Jahren regelmäßig zum Advent. Die Zutaten (für ca. 95 Stück): 100 g getrocknete Aprikosen 1 EL Grappa oder Apfelsaft 330